酸奶机烫了后没擦干会失败吗？酸奶机很烫

用酸奶机做的酸奶怎么20小时了还没发酵

发酵失败的原因可能与温度有关，如果在添加酸奶时温度过高或过低，都会影响乳酸菌的生长。另外，袋装牛奶中可能含有抗生素，这可能会杀死乳酸菌，影响酸奶的发酵。我的酸奶制作方法成功率达到了100%，并且味道很好。首先，烧一些开水，倒进乐扣盖子虚掩上，几分钟后倒掉（这是在消毒）。

你首先烧一点开水倒进乐扣盖子虚掩上然后过几分钟倒掉（这是在消毒）牛奶锅子里烧开（加糖，既可以调味又有利于发酵）冷却到30-40° 就是摸上去不烫手但是温热的时候倒酸奶进去（几勺子就够了，多点也ok）拌匀。

材料问题：确保您使用的牛奶是新鲜的，并且没有过期。牛奶的质量会直接影响酸奶的凝固效果。发酵剂用量：检查您使用的酸奶发酵粉是否足够。如果量不足，可能需要增加一些以确保发酵过程。发酵时间：不同品牌和型号的酸奶机可能有不同的发酵时间要求。

酸奶发酵时间不宜过长，一般建议控制在8到10小时之间，超过1两小时可能就已经变质，不再安全食用。如果您的酸奶发酵时间超过了20小时，建议不要食用，以确保食品安全。作为酸奶机销售人员，我深知正确的发酵时间对于保证酸奶质量的重要性。发酵时间过长不仅可能导致酸奶口感变差，还可能产生有害物质。

酸奶发酵时间过长还没有好的情况下建议就不要再去吃了，因为添加在牛奶里的有益菌已经失去了活性，没有了对身体有益的菌群了。酸奶不妥善保存的话，很容易变质。所以酸奶尽量现做现用，保存也应当放在冰箱里进行保存。

多做几次试试。做酸奶不发的原因大概有以下几种：经验不足，操作步骤有误。奶质不好，应选纯牛奶。菌种保存不当、品质不好。温度过高或者偏低。发酵时间没控制好，时间不过或是太长。中途打开盖子了，不可打开看是因为发酵需要在无氧的环境下进行，否则前功尽弃。

酸奶机烫了后没擦干会失败吗酸奶机烫后擦没擦干对于酸奶的制作并没有什么太大影响，毕竟自制酸奶的好坏主要取决于牛奶与菌粉的比例以及发酵时间的长短有关。

总的来说，酸奶机烫后是否擦干并非决定酸奶成败的关键因素，关键在于比例和时间的把握。以上信息来源于网络，版权属于原作者。

自然晾干比较好，或者用棉布或者卫生纸..沾取适量酒精或者白酒擦拭，很快就蒸发干燥了。有水是因为水里细菌比较多，热水也不一定，其他细菌会影响酸奶发酵（也就是菌类发酵的过程），但其实都差不多了。存牛奶之类的都不用加热，酸奶机本身就会加热的。

消毒酸奶机的内胆。使用滚水烫2~10分钟，以尽可能杀灭细菌。烫好后，不需要擦干残留的水渍。搅拌牛奶。将牛奶加热至温热，约1000ml。然后，加入酸奶发酵剂，并充分搅拌1分钟以上，确保发酵剂均匀分布。放入酸奶机。将搅拌好的牛奶倒入酸奶机的容器中，盖上盖子，插上电源，并设置发酵时间。

酸奶发酵剂（酸奶菌种）把酸奶机内胆，用滚水烫2-10分钟容器烫好后，不需要把残留的水渍擦干。开牛奶袋子的剪刀，搅拌牛奶的勺子都要保证无菌无油。

汽油、去污粉等，都是不适合使用的。不要用硬物刷酸奶机的表面，也不要用水淋洗，建议用柔软的湿布慢慢擦拭。硬质刷、不锈钢丝球都不适用于清洗酸奶机，日常应该多加注意，尤其是新买的机子，别弄坏了。如果酸奶机使用一次后，暂时不想再用，可以放进包装箱进行保存，以免受潮。

综上所述，使用酸奶机制作酸奶不成功可能是由于操作不当、原料问题、设备问题或环境因素等多方面原因造成的。当遇到制作失败的情况时，可以尝试检查并排除以上各项因素，或者询问相关专家以获取更具体的帮助和建议。同时，建议仔细阅读和理解酸奶机的使用说明书，以确保正确操作。

原因：酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等。解决方法：『1』如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。

不是时间的问题，失败的原因可能是：密封不严或者是乳酸菌的问题。以下为自制酸奶的步骤：首先准备两袋500克的纯牛奶以及一包酸奶发酵剂。之后用开水烫一下酸奶机的容器和盖子，这样可以对容器起到消毒的作用。等到水分自然晾干后倒入纯牛奶。