獐子菌图片, 它和鹿茸蘑菇是一回事吗

獐子菌图片 ，它和鹿茸蘑菇是一回事吗？

哎哟喂
，标题这么问，一看就是对菌类不太熟悉的小伙伴嘛！不过没关系 ，今天小编就来给你科普一下
，保证让你对獐子菌和鹿茸蘑菇，乃至整个菌类世界都了如指掌！

我们来聊聊 獐子菌 ，它可是个“真名假姓”的主儿！人家大名是 翘鳞肉齿菌
，别名可就多了，什么 虎掌菌、老鹰菌 、獐头菌 ，听着都挺威风吧？不过，最常见的还是叫 獐子菌
，因为它的样子真的有点像獐子，你知道吧 ，就是那种长得像小鹿一样的小动物
，哈哈！

獐子菌这货长得挺有个性的， 没有菌盖 ，也没有菌柄
，直接就长了个像虎掌一样的菌体，表面还有细细的茸毛和黑色的花纹 ，所以它也被叫做 虎掌菌 。

说起来
，獐子菌这东西还挺稀罕的，属于 云南十大名菌 之一 ，虽然现在名气越来越大
，但是知道它的人还是不多
。可能很多人都没见过，更别说吃过了吧？

接下来 ，咱们再聊聊 鹿茸蘑菇，这名字听着就挺高大上的
，是不是有一种“很贵
、很营养 ”的感觉？

其实，鹿茸蘑菇就是 翘鳞肉齿菌 的另一个别名 ，也就是我们刚刚说的 獐子菌
，它跟 獐子菌 是 一回事！这就像一个人，可以叫小明 ，也可以叫大明
，本质上都是同一个人。

獐子菌 和 鹿茸蘑菇 都是一样的菌类，只是不同地方的人叫法不一样而已 。

所以 ，獐子菌和鹿茸蘑菇是一回事
，它们都是 翘鳞肉齿菌，别名还有 虎掌菌、老鹰菌 、獐头菌 ，都是一种珍稀名贵的野生食用菌
，营养丰富，味道鲜美 ，肉质细嫩，香味独特
。

是不是觉得有点复杂？没关系
，小编给你总结一下：

怎么样 ，是不是一目了然？

讲了这么多
，你可能想问，獐子菌究竟有多好吃呢？

很多人都说 獐子菌干货 比鲜货好吃 ，而且鲜味儿特别浓郁，比干菌好吃百倍！你说这獐子菌
，是不是个宝藏菌类？

不过，獐子菌这么珍贵 ，价格自然也不便宜。你想想
，一包半斤的獐子菌，价格比鸡肉还贵 ，你说值不值呢？

怎么样
，看了小编的介绍，是不是对獐子菌和鹿茸蘑菇有了更深入的了解？

不过 ，小编也要提醒大家
，购买野生菌一定要到正规渠道，避免吃到有毒的菌类 ，毕竟生命安全是最重要的！

你有没有吃过獐子菌呢？觉得它味道怎么样？